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Birrificio Pontino

Un gruppo di amici, cimentatosi attraverso una passione della birra coltivata sia da consumatori (in lunghe serate tra gli storici pub romani, su tutti il “Ma che siete venuti a fà”), sia da homebrewers; e che poi si evolve in team aziendale, dando vita – correva l’anno 2010 – a una proprio attività di produzione artigianale. E’ la storia che accompagna la genesi del marchio Pontino, frutto dell’iniziativa Matteo (Boni, il responsabile principale della sala cottura: 10 ettolitri su singolo ciclo d’ammostamento, per una prestazione media di 1000 su base annua), Stefano, Davide e Gianni; con quest’ultimo che poi, una volta deciso di abbandonare l’avventura, si è avvicendato con le “new entry” di Egidio Palumbo e Umberto Cannizzaro. Decisamente ampia, la gamma abbraccia referenze delle più disparate impronte stilistiche: da quelle belghe a quelle tedesche, da quelle britanniche a quelle statunitensi.

Info e contatti

Via Monti Lepini, km. 51.600, Latina
328-3427949
info@birrificiopontino.com
www.birrificiopontino.com

Le birre del Birrificio Pontino degustate: