BAI – Birra Artigianale Italiana

Viterbo, l’affascinante e suggestiva città dei Papi, tra i gioielli di quel “diffuso museo d’arte antica a cielo aperto” che è la Tuscia, accoglie dal 2012 l’iniziativa del marchio Bai, sigla che sta per “Birra artigianale italiana” e che è espressione di un progetto (facente capo alla Società Agricola Meonia), cui ‘obiettivo è quello di brassare secondo un protocollo d’attività sviluppato a 360 gradi: dalla coltivazione del cereale al confezionamento del prodotto finito. La gamma delle ricette, se non sterminata (anzi) sotto il profilo strettamente numerico delle etichette in catalogo, presenta peraltro un assortimento di’spirazione articolato, affiancando referenze di matrice belga, tedesca e americana alla suggestione data dall’impiego di ingredienti territoriali, come lo zafferano.

Informazioni e contatti

Strada Ciavalletta 21, Viterbo
335 7100035
info@birrabai.it
www.birrabai.it