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Birrificio Argo

Realtà il cui debutto si colloca oltre lo spartiacque del 2010, quella di Argo è tuttavia riuscita a imprimere velocemente un’orma precisa, nel cammino del movimento artigianale italiano: il cui calco rende decisamente ben riconoscibile la cifra voluta, per identificare la propria produzione, da parte dei titolari di Stefano di Stefano – birraio con alle spalle esperienze di alto livello formativo (anche per temprarsi a certe sollecitazioni) in Italia e negli Stati Uniti – e Veronica Bianchi. L’impianto aziendale, che esprime una capacità di cotta pari a 10 ettolitri e una performance annua mediamente attestata a quota 500, sforma etichette di varia ispirazione: con esecuzioni in stile britannico, statunitense, ma anche belga (fermentazioni selvatiche e miste comprese).

Informazioni e contatti

Via G. di Vittorio 78/A, Lemignano di Collecchio (PR)
329-1448831
info@birrificioargo.com
www.birrificioargo.com

Dati di produzione

Anno di fondazione: 2013
Produzione annua: 917hl (2018)
Sala cotte: 10hl
Cantina: 130hl