Birrificio Blandino

È il 2013 l’anno in cui Gianfranco Blandino, appartenente a una famiglia per la quale allevare vigne era consuetudine consolidata (riflettendo peraltro la vocazione storica del loro territorio, corrispondente al cirotano, che trae il proprio nome dal paese di Cirò e dall’omonimo vino Doc), decide di imboccare una strada alternativa, e di farlo in ambito propriamente imprenditoriale, con l’avvio del birrificio che porta il suo cognome.

Teatro della vicenda è la frazione Marina del comune di Strongoli, centro di circa 6.600 abitanti in provincia di Crotone, il cui abitato sorge sul dorso di un colle a 350 metri di altitudine e a pochi chilometri dalle coste dello Ionio. Titolare e operaio in sala cotte (5 ettolitri la capacità su singolo ciclo di lavoro, 600 quella su base annua), Gianfranco firma una gamma di etichette le cui ricette recano l’impronta di matrici classiche (dei repertori ad esempio belga e anglosassone), ma anche tratti di sobria personalizzazione.

Informazioni e contatti

Viale delle Viti Aminee, 3
Strongoli Marina (KR)

096 281485
birrificioblandino@gmail.com
facebook.com/gianfranco.blandino