Seren Beer Festival

Dal 4 al 6 maggio è di scena il Seren Beer Festival, primo festival della birra artigianale della provincia di Belluno. Otto birrifici presenti: BioNoc’ (Fiera di Primiero), Birrificio di Quero (Quero), Lucky Brews (Vicenza), Muttnik (Milano), L’artigianale del Grillo (Comelico), Manto Bianco (Quarto d’Altino), La Ru (Cornuda) e Casa Veccia (Camalò) più un beer shop – il feltrino Il Culto di Ninkasi – per circa cinquanta birre alla spina, e un ricco programma culturale che promette di attirare amatori ed esperti. Promosso dalla Pro Loco con il patrocinio del Comune, il festival intende dare spazio alla produzione birraria artigianale indipendente; accostandola a laboratori e degustazioni, nonché a cibo adatto ad accompagnare le birre servite, proposte vegetariane e senza glutine e piatti semplici. Fitto il programma di degustazioni e laboratori. Si parte venerdì 4 alle 20 con la cena in cui l’esperto Simone Cantoni condurrà alla scoperta dell’abbinamento tra birra e cibo (su prenotazione, posti limitati). Sabato 5 i laboratori saranno all’insegna dell’abbinamento tra birra e salumi e birra e formaggi (selezionati da La Strada dei Formaggi BL), sempre con Simone Cantoni; e delle birre acide, con Nicola Coppe che presenterà il suo progetto “Asso di Coppe” e ne farà degustare i risultati. Domenica 6 alle 10 inizierà la cotta pubblica, per vedere con i propri occhi come si fa la birra; mentre i laboratori saranno dedicati agli aspetti tecnici dell’arte brassicola, dai difetti nelle birre all’arte dell’homebrewing.  A completare il programma, musica live, competizioni sportive e giochi per i più piccoli. Per maggiori dettagli sul programma completo e per l’iscrizione ai laboratori, consultare il sito.

 

Data

04 Mag 2018 - 06 Mag 2018

Luogo

Impianti sportivi Rasai
Seren del Grappa (BL)
Categoria
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