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Fermento Birra

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In viaggio

 Birrovaghi: in viaggio verso i luoghi della birra

 

Birrovagare, ovvero viaggiare in cerca di birre di qualità, regala molte soddisfazioni in quanto unisce al piacere di una buona bevuta la bellezza del viaggio. Se poi le mete da raggiungere sono birrifici e brewpub allora le ragioni per partire moltiplicano. Come tutti i prodotti artigianali anche la birra consumata nel luogo di produzione offre il meglio di sé, non alterata da stressanti spedizioni o da una cattiva conservazione. Andare alla fonte inoltre offre la possibilità di incontrare in prima persona il mastro birraio e, in fin dei conti, conoscere il padre permette di conoscere meglio anche le sue "creature".

 

 

Per quanti volessero provare il turismo birrario, abbiamo tracciato alcuni sentieri che portano diritti alla birra di qualità. Ecco di seguito i nostri viaggi da birrovaghi:

  

 

 

Mete italiane
Luogo Birrovaghi
Roma

Le migliori birrerie e beershop

Andrea Turco

Birrificio Beltaine

Granaglione (Bologna)

Nicola Utzeri

Birrificio Olmaia

Chianciano (Siena)

Marco Pulzelli

Birrificio Petrognola Petrognola – Piazza al Serchio (Lucca) Marco Ghelfi
     
Mete straniere
Luogo Birrovaghi
Dublino
(Guida alle migliori birrerie)
Irlanda Marco Ghelfi e
Nicola Utzeri
California Beer Route
(In viaggio lungo la West Coast)

Stati Uniti Alessio Gatti e
Stefano Ricci
Academie de la biere Parigi (Francia) Francesco Visioli

Birra Zoigl

Windischeschenbach (Germania)

Luca Giaccone

Birrificio De Struise Noordhoek (Belgio) Luca Giaccone





 

 

 

 

GUIDE

  • Birrificio L’Olmaia




  • Birra del Borgo