Fermento Birra

Concluso il periodo vacanziero siamo pronti per un’altra effervescente stagione birraria sicuri che non mancheranno le novità e gli eventi da segnalare. Iniziamo ricordando a tutti i romani e agli appassionati di passaggio nella capitale l’apertura della birreria OPEN, che in settimana andremo a testare personalmente. Tra le rubriche del mese da non perdere il viaggio californiano che fa tappa in luoghi suggestivi come la Death Valley e San Diego. A tutti i produttori di birra casalinghi consigliamo invece la lettura della rubrica Io.. fermento! dove Max Faraggi illustra come utilizzare correttamente il densimetro, oltre alla recensione del libro Birra fatta in casa scritto dagli esperti Matteo Billia e Lelio Bottero.

Buona spillatura!

	California Beer Route Il viaggio californiano a caccia di birre fa tappa nella suggestiva Death Valley per arrivare a San Diego		Beerlanda Continua la nostra guida ai migliori pub di Dublino: vi presentiamo il Messrs Maguire
	Post Villaggio Interviste e news raccolte durante l’ultima edizione del Villaggio della Birra		Io… fermento!! Agli appassionati di homebrewer Max Faraggi spiega l’utilizzo del densimetro
	Le birre del mese Degustate quattro splendide birre alla spina presenti al Villaggio della Birra 2009		Sigaro&Birra L’esperto Terry Nesti racconta la sua fumosa esperienza tra il sigaro Griffin’s Maduro Toro e la birra 10 e lode dell’OpperBacco
	Letti per voi Recensito il recente libro dedicato all’homebrewing Birra fatta in casa edito dalla Gribaudo		IPhone e Birra Abbiamo provato qualche applicazione nata per il cellulare della Apple.. naturalmente con protagonista la birra