Il numero dei piccoli birrifici continua a crescere, seppur meno rispetto alle nascite esponenziali di qualche anno fa (sono circa 315 i micro in Italia). Proliferano invece come funghi gli appuntamenti dedicati alla nostra amata birra. Ovviamente in molti nasano l'interesse attorno al fenomeno birra artigianale e così nascono eventi anche di dubbia qualità. In questa ondata estiva di appuntamenti ci sono comunque novità interessanti e sopratutto riconferme che meritano il viaggio. Uno di questi è senz'altro il "Villaggio della Birra", festival reso unico dalla presenza di ben dodici birrai belgi, con produzioni al seguito, e impreziosito dalla presenza di quattro birrifici italiani. Non è un caso se il sondaggio che avevamo proposto all'inizio dell'anno, circa il migliore incontro birrario, ha incoronato vincitore proprio l'evento di Bibbiano (SI) che si svolgerà a settembre l'11 e 12 settembre. Anche noi di Fermento Birra ci stiamo dando da fare per promuovere la birra di qualità, partecipando da qualche tempo in prima persona a mercati e rassegne rappresentando i migliori piccoli birrifici italiani in giro per l'Italia. Per rimanere costantemente aggiornati sugli eventi consigliamo di abbonarsi ai nostri feed, mentre per farvi i fatti nostri c'è la nostra pagina Facebook.
Buona spillatura!
Sommario del mese
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