Fermento Birra

Celebriamo il nostro secondo anno di vita con un numero decisamente variegato. Si passa dai viaggi, alcuni in dirittura di arrivo come quello romano di Andrea Turco, a spunti di riflessioni come quello offerto da Luca Giaccone circa l’animato dibattito in corso sull’ingresso di alcuni birrifici in AssoBirra. Inauguriamo anche una nuova rubrica dedicata ai ristoranti attenti alla birra di qualità, fortunatamente in crescita. Così come sono in aumento le birre artigianali presenti sugli scaffali dei nostri supermercati. Il nostro degustatore Alberto Laschi ne ha stappate quattro e ci racconta le sue impressioni. E poi ancora questioni delicate come la normativa che regolamenta la vendita e somministrazione di bevande alcoliche in aree pubbliche, soggetta a recenti modifiche parlamentari quantomeno  discutibili.
Insomma ad ognuno la sua birra..
Buona spillatura!

	Fermento Italia Luca Giaccone ci racconta le sue impressioni sull’acceso dibattito "Microbirrifici in AssoBirra: perché?" svoltosi a Piozzo		California Beer Route Seconda puntata della sosta a San Francisco lungo il viaggio californiano a caccia di birre..
	Beerlanda Continua il nostro viaggio nei migliori pub di Dublino: entriamo nel mitico Porterhouse di Temple Bar		Roma da bere Andrea Turco ci dà due dritte su birrifici e brew pub di Roma e dintorni
	Casa Baladin Terry Nesti a pranzo nel ristorante albergo di Teo Musso a Piozzo		Proibizionismo? Un disegno di legge approvato al Senato impone il divieto assoluto di vendita e somministrazione in spazi pubblici..
	Io… fermento!! La ricetta del mese è quella di Tony Manzi, vincitore del concorso "Una birra per l’estate 2009"		Le birre del mese Alberto Laschi ha degustato quattro birre artigianali acquistate agli scaffali di un supermercato
	Birra Duff Italia Un po’ di chiarezza fra imitazioni e contraffazioni della bionda più amata da Homer Simpson: che sia la volta buona?		Beer Pong Un inno alla birra spazzatura e all’alcolismo: dagli States lo "sport" da pub per veri tracannatori..