Terza edizione per uno degli appuntamenti più attesi dagli amanti della birra di qualità. Torna Villaggio della Birra vero e proprio meeting tra la secolare cultura birraria belga e la spumeggiante realtà artigianale italiana.
I visitatori anche quest’anno acquistando un bicchiere da degustazione (cauzionato) potranno assaggiare le birre artigianali presenti raccontate dai rispettivi mastri birrai e partecipare (prenotazione obbligatoria) ad uno dei laboratori di degustazione guidati da grandi esperti internazionali, come l’italiano Kuaska (Lorenzo Dabove) e il belga Joris Pattyn.
La vasta scelta di birre alla spina e una carta di birre in bottiglia con oltre 150 etichette (www.birrerya.com) provenienti dal Belgio, assicurano la soddisfazione di ogni tipo di desiderio birrario.
Birra artigianale protagonista anche in cucina, dove sarà utilizzata come ingrediente dal ristorante del Villaggio impegnato nella realizzazione di piatti belgi e italiani (prenotazione obbligatoria). Sarà inoltre possibile acquistare gustose merende a base di salumi, porchetta e formaggi senesi.
Spazio inoltre all’arte con la presentazione di una mostra fotografica “Creatività e gusto” dedicata alla birra artigianale, frutto di un workshop guidato dalla fotografa Vanessa Rusci, e alla musica live, con due concerti ad animare le due serate.
Per quanti invece volessero saperne di più su come fare a realizzare la propria birra in casa, nella giornata di domenica (inizio ore 11.00) l’associazione culturale Ars Birraria effettuerà una birrificazione aperta al pubblico, dimostrando quanto facile e appassionante sia la produzione casalinga di birra.
BIRRIFICI E MASTROBIRRAI PRESENTI:
DAL BELGIO
Birrificio Achilles, birre: Serafijn Donker, Serafijn Tripel (alla spina)
Birrificio Blaugies, birre: Moneuse, Darbyste, Saison Epeutre (in bottiglia)
Birrificio Boelens, birre: Bieken, Balzello (alla spina)
Birrificio Cazeau, birre: Tournay Blonde, Noire, Saison de Cazeau (alla spina)
Birrificio Den Hopperd, birre:Kameleon Tripel e Amber (alla spina)
DALL’ITALIA
Birrificio Lambrate (MI) birre: Montestella, Ligera, Ghisa, Porpora (alla spina)
Birrificio Montegioco (AL) birre: Runa, Rurale, Demon Hunter (alla spina)
Birrificio L’Olmaia (SI) birre: la5, la9, PVK (alla spina)
Birrificio Petrognola (LU) birre: Nera, Castagne, 100%Farro, Sandy (in bottiglia)
LAMBIC & TRAPPIST CORNER
Sarà inoltre allestito uno spazio dedicato alle celeberrime trappiste (Westmalle Tripel alla spina) e alle particolari e affascinanti lambic:
Cantillon Grand Cru in bottiglia; Girardin Lambic, Lambic Kriek, Black Label, Kriek Bag Box & Bottiglia; 3 Fonteinen Vintage, Doesjel, Kriek in bottiglia; Oud Beersel Geuze, Kriek in bottiglia; Boon Geuze Mariage in bottiglia; Hanssens Oudbeitje in bottiglia; De Cam Oude Kriek in bottiglia; Lindemans Cuvee Renee Kriek in bottiglia.
Orari e programma:
Sabato 6 Settembre
Ore 12:00
Apertura Stands & Beershop
Inaugurazione mostra “Creatività e gusto”
Ore 12:30/15:00
Ristorante: Menù “Il Belgio in Tavola”.
Prenotazione Obbligatoria. Posti Limitati
Ore 12:30
Apertura Stand "Street food"
Ore 15:30
Laboratorio di Degustazione con Kuaska e Joris Pattyn.
Prenotazione Obbligatoria. Posti Limitati
Ore 18:00
"Lo stato di salute della Birra Belga" ..due chiacchiere con Kuaska
Ore 19:30/22:00
Ristorante: Menù “Il Belgio in Tavola”.
Prenotazione Obbligatoria. Posti Limitati
Ore 22:00
Concerto Musicale
Ore 24:30
Chiusura casse
Domenica 7 Settembre
Ore 11:00
Inizio Brassin Pubblic con i ragazzi di Ars Birraria
Ore 12:00
Apertura Stands & Beershop
Ore 12:30/15:00
Ristorante: Menù “Cucinare con la Birra”.
Prenotazione Obbligatoria. Posti Limitati
Ore 12:30
Apertura Stand "Street food"
Ore 15:30
Laboratorio di Degustazione con Kuaska e Joris Pattyn
Prenotazione Obbligatoria. Posti Limitati
Ore 19:30/22:00
Ristorante: Menù “Cucinare con la Birra”
Prenotazione Obbligatoria. Posti Limitati
Ore 22:00
Concerto Musicale
Ore 24:00 Chiusura casse
Parte del ricavato sarà donato all’associazione Italiana per la ricerca sul Cancro
Ingresso gratuito
Sabato 6 dalle 12.00 alle 24.00
Domenica 7 dalle 11.00 alle 23.00
Bicchiere di degustazione in vetro cl.15 (cauzionato) 3.00 euro
Gettone di degustazione 1.50 € (cl.15); 3.00 € (cl.30)
Info:
Tel: 0577-807077
www.villaggiodellabirra.com
info@villaggiodellabirra.com
Luglio 15th, 2008 alle 00:47
un po’ caruccia, ma voglio provarla!
Luglio 24th, 2008 alle 10:56
Come responsabile di Duff Italia ringrazio per l’articolo scritto ma ci tengo a precisare che il sito del distributore e’ sbagliato noi come duff italia unici importatori per l’italia abbiamo diversi distributori e metterne solo uno (bahia del sol) equivale a dare una informazione sbagliata e poco corretta nei confronti degli altri distributori in italia, altro equivoco e’ il prezzo che non e’ € 78 a cassa, sicuramente avrete preso questo prezzo da qualche rivenditore ma vi assicuro che nei bar dove e gia commercializzata il prezzo si aggira tra le € 2 ed € 2,6 a bottiglia ed il prezzo che noi applichiamo a cassa e’ di gran lunga inferiore.
vi ringrazio ancora per l’articolo ma ci tenevo a precisare queste due cose, un saluto a tutti i lettori di fermento birra da duff italia. Si Esiste Buona duff a tutti
Luglio 24th, 2008 alle 14:33
Grazie per la precisazione.
E’ opportuno precisare che il prezzo da noi indicato riguarda l’acquisto on-line comprensivo di iva e di spese di spedizione e non i locali pubblici.
Agosto 3rd, 2008 alle 14:47
Ho provato a coprala al negozio di uno al mio paese..l’aveva ma non me la voleva vendere normalmente, me la vendeva solo se me la ordinavo via internet visto che questa birra è illegale! Ufficialemte la Birra Duff non esiste, ho scritto alla Haacht, non sono loro che producono la Birra Duff!
Agosto 5th, 2008 alle 19:41
una mia amica mi ha regalato la birra duff!!!! mi dispiace aprirla ma vorrei assaggiarla e rara trovarla……
Agosto 6th, 2008 alle 11:53
Accusa pesante Duff Man,
sinceramente dietro l’etichetta c’è scritto chiaramente prodotta in Belgio dalla Haacht. Dovresti essere più preciso. Ciao
Agosto 7th, 2008 alle 21:35
Forse la birra in se è dalla Haacht.. dopo che e stata trasportata viene messa da altre persone che lo fanno al nero, senza avere i diritti in nelle bottiglie e gli incollano l’etichetta “Duff Beer” (fatta pure male).
Ho scritto alla Haacht ed ho chiesto se producono veramente questa birra! mi hanno risposto scrivendo che non producono birre con quel nome, mi hanno scritto la lista delle loro prodotti che vendono ufficialmente.
http://www.haacht.com - dove vedete la birra duff?
@Redazione
“sinceramente dietro l’etichetta c’è scritto chiaramente prodotta in Belgio dalla Haacht” - chi la fa al nero puo scrivere anche che viene prodotta in Marte dalla Beck’s”.
Se non mi credete informatevi voi.