http://www.fermentobirra.com Il primo web magazine dedicato alla birra di qualità Tue, 20 Jul 2010 14:01:16 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 hourly 1 http://www.fermentobirra.com/spillature/gennaio-2010/io-fermento/comment-page-1#comment-69988 Fermento Birra Mon, 01 Feb 2010 11:09:48 +0000 http://www.fermentobirra.com/?page_id=5192#comment-69988 Ok, grazie Norberto delle informazioni e complimenti per la tua birra! Ok, grazie Norberto delle informazioni e complimenti per la tua birra!

]]> http://www.fermentobirra.com/spillature/gennaio-2010/io-fermento/comment-page-1#comment-69959 MrNobody aka Norberto Sat, 16 Jan 2010 11:56:03 +0000 http://www.fermentobirra.com/?page_id=5192#comment-69959 Ciao, una piccola precisazione sulla ricetta della HH. Compaiono due tipi di Caramunich mentre in realtà ne è stato usato solo un solo tipo (80) più del Carahell. I grani speciali sono quindi: Crystal-> 150gr Caramunich-> 150gr Carahell-> 150gr Non si tratta di un errore di chi ha scritto l'articolo, semplicemente, nell'inserire la ricetta on-line durante l'iscrizione al concorso, nell' elenco dei grani speciali non abbiamo trovato il carahell: da cui l'imprecisione di cui sopra. Aggiungo che per il priming consiglio 3 gr di zucchero bianco al lt. Ciao a tutti P.S. Il nome HH stava per High Hopes (cioè "Grandi Speranze") o High Hops volendo fare un gioco di parole tra Hopes->Speranze e Hops->Luppoli: direi che ha portato fortuna! Ciao,
una piccola precisazione sulla ricetta della HH.
Compaiono due tipi di Caramunich mentre in realtà ne è stato usato solo un solo tipo (80) più del Carahell.
I grani speciali sono quindi:
Crystal-> 150gr
Caramunich-> 150gr
Carahell-> 150gr
Non si tratta di un errore di chi ha scritto l’articolo, semplicemente, nell’inserire la ricetta on-line durante l’iscrizione al concorso, nell’ elenco dei grani speciali non abbiamo trovato il carahell: da cui l’imprecisione di cui sopra.
Aggiungo che per il priming consiglio 3 gr di zucchero bianco al lt.
Ciao a tutti
P.S.
Il nome HH stava per High Hopes (cioè “Grandi Speranze”) o High Hops volendo fare un gioco di parole tra Hopes->Speranze e Hops->Luppoli: direi che ha portato fortuna!

]]>