Fermento Birra

MrNobody aka Norberto

Ciao,
una piccola precisazione sulla ricetta della HH.
Compaiono due tipi di Caramunich mentre in realtà ne è stato usato solo un solo tipo (80) più del Carahell.
I grani speciali sono quindi:
Crystal-> 150gr
Caramunich-> 150gr
Carahell-> 150gr
Non si tratta di un errore di chi ha scritto l’articolo, semplicemente, nell’inserire la ricetta on-line durante l’iscrizione al concorso, nell’ elenco dei grani speciali non abbiamo trovato il carahell: da cui l’imprecisione di cui sopra.
Aggiungo che per il priming consiglio 3 gr di zucchero bianco al lt.
Ciao a tutti
P.S.
Il nome HH stava per High Hopes (cioè “Grandi Speranze”) o High Hops volendo fare un gioco di parole tra Hopes->Speranze e Hops->Luppoli: direi che ha portato fortuna!