Birrificio Montegioco

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Tel: 0131-029012

BIRRIFICIO MONTEGIOCO

Il Birrificio Montegioco prende il nome dall’omonimo paese della Val Grue, a pochi chilometri da Tortona, antica terra di confine tra Piemonte, Liguria, Lombardia ed Emilia Romagna. L’avventura comincia nella primavera del 2005 quando in vecchio magazzino viene trasformato in un moderno microbirrificio. Riccardo Franzosi è l'artefice di un sogno, iniziato come homebrewer, e nel 2006 diventato realtà.

La gamma vanta oltre 20 etichette, molte delle quali stagionali, che di volta in volta integrano un portafoglio di birre classiche che strizzano l’occhio agli stili classici sia inglesi che tedeschi. Birre invece come la Quarta Runa, prodotta con l’utilizzo della rinomata Pesca di Volpedo, la Garbagnina realizzzata con aggiunta di ciliegia Bella di Garbagna (presidio Slow Food), e la Tibir, una birra spumante all’uva Timorasso, segnano il legame tra il birrificio e il territorio.

Buona parte parte della produzione viene affinata in barrique di rovere, già utilizzate da produttori di vino della zona, come La Mummia, una sour bionda leggera e rinfrescante e la Dollii Raptor, ambrata robusta e complessa.

Il formato prescelto è da 0,75 con un accattivante packaging che prevede un incartamento della bottiglia.