| DOVE/QUANDO |
SITO | CONTATTI |
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via Moniprandi 1/a
Orario di apertura: |
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birrificio@birrificiocitabiunda.it
Tel: 0173 67129 |
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IL BREWPUB
Dopo anni di gavetta al birrificio Le Baladin di Piozzo e allo Scarampola di Cairo, Mauro Marengo, decide nel 2007 di aprire un birrificio in una terra vocata al vino come quella delle Langhe. Nelle stanze di una vecchia scuola oggi con un impianto a tre tini ricoperto in legno (6hl) si spilla birra artigianale ad alta fermentazione. |
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LE BIRRE
La gamma delle birre è presente sia in fusto che in bottiglia
| NOME | LA BIRRA | NOTE | |
| BiancaNeive |
Fermentazione: Alta Stile: Witbier Gradi Alcolici: 4,8% Bicchiere: Cilindrico Servizio: 8°C |
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| Black Rebel |
Fermentazione: Alta Gradi Alcolici: 4% Bicchiere: Pinta Servizio: 8-10°C |
Stout nata dalla collaborazione tra il birrificio Citabiunda e il consorzio Essenzialmenta di Pancalieri (CN) |
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| Mary | Fermentazione: Alta Gradi Alcolici: 4,5% Bicchiere: Calice a chiudere Servizio: 8°C |
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| SensuAle |
Colore: Ambrata Fermentazione: Alta Gradi Alcolici: 7,5% Servizio: 10-12°C |
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