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Località Borgata Centrale
12020 FRASSINO (CN)
Per visitare il birrificio è |
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birra@boero.info
Tel: 0175-976958 |
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IL BIRRIFICIO
Birra Boero si trova a Frassino, nella media Valle Varaita (Cuneo) ai piedi del Monte Birrone (2131 mt).
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LE BIRRE
La gamma delle birre è presente sia in fusto che in bottiglia
| NOME | LA BIRRA | NOTE | |
| Alpina |
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Colore: Biondo Fermentazione: bassa Stile: Pilsner Gradi Alcolici: 4,6% Bicchiere: Calice a chiudere Servizio: 8°C |
birra celebrativa per l’80° Adunata Nazionale Alpini svoltasi a Cuneo nel 2007 |
| Aurea |
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Colore: Ambrata Fermentazione: Alta Gradi Alcolici: 5,6% Bicchiere: Pinta Servizio: 8-10°C |
Per la produzione vengono impiegati quattro tipi di malto |
| Gaia | 
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Colore: Ambrata Fermentazione: Alta Stile: Speciale alle castagne Gradi Alcolici: 6,7% Bicchiere: Balloon Servizio: 8°C |
Birra stagionale prodotta in autunno affumicata alle castagne. Gaia, prende il nome da "Gaietta", nome delle qualità delle castagne coltivate a Frassino, utilizzate per la produzione di questa birra.
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| Ghita |
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Fermentazione: Alta Gradi Alcolici: 5,6% Servizio: 6-8°C |
In Occitano Ghita significa Margherita. Birra di frumento e fiocchi d’avena. |
| Marzen |
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Colore: Bronzo-ramato Stile: Marzen Fermentazione: Alta Gradi Alcolici: 5,6% Bicchiere: Boccale Servizio: 8°C |
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| Porter |
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Fermentazione: Alta Stile: Porter Gradi Alcolici: 5,2% Bicchiere: Pinta Servizio: 10-12°C |
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| Rubra |  |
Fermentazione: Alta Gradi Alcolici: 6,6% Bicchiere: Balloon Servizio: 8-10°C |
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| Solea |  |
Colore: Oro Fermentazione: Alta Stile: Pilsner Gradi Alcolici: 4,5% Bicchiere: Calice a chiudere Servizio: 8°C |
Solea è il titolo di una canzone di Miles Davis |
| DOVE COMPRARE |
| Ad oggi la distribuzione ha carattere prevalentemente regionale. Attraverso il sito è possibile contattare il birrificio per la spedizione delle birre |
