Fermento Birra

www.birraalmond.com

 
Tel. 320 9527299

Nel 1922 in questo antico stabile sulle colline di Pescara esperti artigiani preparavano le mandorle destinate alla produzione dei famosi confetti abruzzesi di Pratola Peligna. Il nome del birrificio (almond in inglese significa mandorla) ricorda il lavoro manuale passato che rivive oggi con la produzione do birre artigianali ad alta fermentazione non filtrate ne pastorizzate.
Alla guida Jurij Ferri, nato a Stoccolma da madre svedese e padre abruzzese, che dopo gli studi in chimica e un'esperienza di cinque anni da homebrewer ha deciso di dedicarsi completamente alla sua passione aprendo nel 2003 il birrificio.
Utilizzando materie prime scelte, provenienti spesso dal circuito virtuoso del Commercio Equo e Solidale, le acque pure e organoletticamente perfette della zona di Farindola, malti provenienti da Germania, Inghilterra e Belgio, luppoli europei ed americani, farro Dinkel, il mastro birraio Jurij produce birra artigianale per un totale di circa 7000 bottiglie l’anno.

Le birre possono essere ordinate direttamente sul sito del produttore.
(acquisto minimo di 12 bottiglie).
Altrimenti è possibile consultare questa lista per trovare il punto vendita più vicino.