Fermento Birra

Home Chi siamo Scrivi con noi Fermento eventi Pubblicità Newsletter Link Contatti

ARCHIVIO

Numeri arretrati

SONDAGGI

Loading ...

Archivio sondaggi

Libri sulla birra

L'interesse crescente attorno al pianeta birra ha stimolato la nascita di numerose iniziative editoriali. Di seguito i libri recensiti per voi dalla nostra redazione.

Cultura birraria

	Birra Autore: Daniela Guaiti, Giò Pozzo Editore: Giunti Pagine: 192 Prezzo: € 14,90 Anno: 2010		Un'altra birra Autore: Massimo Acanfora Editore: Altreconomia Pagine: 142 Prezzo: € 13,00 Anno: 2009
	Manuale della birra Autore: Lelio Bottero, Lorenzo Dabove e Matteo Billia Editore: Gribaudo Pagine: 288 Formato: 19 x 25 cm Prezzo: € 25,00 Anno: 2009		Birra Autore: Michael Jackson Traduzione: Rubber Band Editore: Mondadori Pagine: 290 Copertina: Brossura Prezzo: 19,00 Euro Anno: Marzo 2008
	Birra. The little black book Autore: Cullen Ruth Editore: Astraea Pagine: 152 Prezzo: 7,90 Euro Anno: Luglio 2008		Storie nel bicchiere. Di birra, di whisky, di vita Autore: Michael Jackson Editore: Slow Food Editore Pagine: 186 Pubblicazione: 2006 Prezzo: 14,00 euro
	Fare e conoscere la birra Autore: Gino Späth Editore: Giunti Demetra Pagine: 127 Pubblicazione: 2006 (seconda ristampa) Prezzo: 7,5 euro		Le birre Autore: Lorenzo Dabove Editore: Gribaudo Pagine: 143 Pubblicazione: 2005 Prezzo: 9,90 euro
	Titolo: Birra. Le migliori 500 Autore: Michael Jackson Editore: Tecniche Nuove Pagine: 544 Prezzo: € 23,90 Anno: 2005

Homebrewing

Birra fatta in casa

Autore: Matteo Billia, Lelio Bottero
Editore: Gribaudo
Pagine: 128
Prezzo: € 9,99
Anno: 2009

La tua birra fatta in casa

Autore: Davide Bertinotti e Massimo Faraggi
Editore: Editore Fag
Pagine: 256
Formato: 15×21 cm
Prezzo: € 15,90
Anno: 2009

Guide

	Guida alle birre d'Italia 2011 Autori: Vari Editore: Slow Food Editore Pagine: 336 Prezzo: € 15,00 Anno: 2010
	Titolo: EurHop Autori: Vari Editore: Publigiovane Pagine: 306 Prezzo: € 20,00 Anno: 2010		Good Beer Guide 2009 Autori: Roger Protz Editore: Camra Book Pagine: 896 Lingua: Inglese Prezzo: £ 14,99 Anno: 2009
	Guida alle birre d'Italia Curatori: Dionisio Castello, Luca Giaccone Editore: Slow Food Pagine: 309 Dimensioni: 12×21,4 Prezzo: 14,50 Euro Anno: Ottobre 2008		Birra e birrerie Curatore: Cesare Assolari Editore: Touring Club Italia Formato: 15,5X23,5 cm Pagine: 192 Copertina: Brossura Prezzo: 16 Euro Anno: ottobre 2007
	Good beer guide Belgium Autore: Tim Webb Editore: CAMRA Pagine: 350 Pubblicazione: 2006 (V edizione aggiornata) Prezzo: £ 12.99 Lingua: Inglese		La birra artigianale. Guida ai microbirrifici italiani Autore: Lelio Bottero Editore: Gribaudo Formato: 14 x 19 cm Pagine: 144 Copertina: cartonata rigida Pubblicazione: giugno 2005 Prezzo: 10.90 Euro

Birra in cucina

Birra. Consigli, curiosità, ricette

Curatore: Gazzola G.
Editore: Food Editore
Pagine: 128
Prezzo: € 5,50
Anno: 2009

Birra e… piccoli piatti grandi abbinamenti

Editore: Giunti
Pagine: 96
Pubblicazione: 2006
Prezzo: € 14,50

Titolo: The Beer Cook Book

Autore: Susan Nowak
Editore: Faber and Faber
Pagine: 302
Lingua: Inglese
Prezzo: £ 9,99
Anno: 1999

Scienza

	Titolo: Bollicine. La scienza e lo champagne Autore: Gèrard Liger-Belaire Editore: Einaudi Pagine: 124 Pubblicazione: 2005 Prezzo di copertina: 10,50 Traduzione: Allegra Panini

ARCHIVIO

SONDAGGI

Libri sulla birra

GUIDE