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Birrificio: La Tappe
Fermentazione: Alta |
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LA BIRRA
La più “scarsa” del lotto, beverina ma liscia, senza una gran personalità.. Il colore è un biondo dorato classico,la schiuma è fine e abbastanza persistente. L’aroma è robusto di malto, un tocco di alcool e una abbondante dose di note secche di luppolo. Di media frizzantezza, ha corpo rotondo e non robusto, con la prevalenza abboccata del malto e una sensazione conclusiva di amarognolo e asciutta, derivante dall’uso abbondante di luppolo. Finisce discretamente lunga. Buona, ma non memorabile.
scheda di Alberto Laschi
