Curiosità, consigli, riflessioni e miti da sfatare
sul mondo della birra fatta in casa
sul mondo della birra fatta in casa
| Autore | Articolo | Descrizione |
| Billy |
Le differenze tra malti | Sperimentiamo le differenze tra malti e osserviamo i risultati |
| Billy | Lettera di un homebrewer a Babbo Natale |
Caro Babbo Natale… letterina natalizia di un homebrewer |
| Billy | Un pub in casa: come spillare la birra |
Breve guida alla realizzazione di un impianto casalingo |
| Max Faraggi | Il credo del birraio casalingo | Dogmi, precetti ed eresie nella pratica dell’homebrewing |
| Max Faraggi | La battaglia dei lieviti |
Approfondimento del tema dello starter con lieviti secchi |
| Max Faraggi | Riflessioni sullo sparging | Commento all’articolo di Steve Holle sullo sparging apparsa su BYO |
| Max Faraggi | L’olio di oliva può aiutare i lieviti? |
Riflessione sull’effetto dell’olio d’oliva sull’azione dei lieviti |
| Max Faraggi | I vantaggi del mashing ripetuto | Commento ad un articolo sull’utilità del mashing ripetuto |
