Loading ...Avete delle domande sull'affascinante mondo dell'homebrewing?
Scrivete a iofermento@fermentobirra.com, i nostri esperti risponderanno ad ogni vostra domanda o curiosità!!
Le vostre domande
Generali
Quanto costa fare la birra in casa?
Quanto spazio è necessario per fare birra? Posso farla in casa oppure ho bisogno di una cantina?
"Brew in a bag", di cosa si tratta?
Quando terminare la bollitura per avere un OG corretto?
I lieviti e la fermentazione
Aiuto! non è partita la fermentazione cosa devo fare?
La fermentazione si ferma e poi riparte. Che fare?
E' possibile usare due lieviti secchi diversi per la stessa fermentazione? Quale il dosaggio ideale?
Se raddoppio le dosi dei malti, raddoppio anche i lieviti?
Quali sono le caratteristiche del lievito Bayanus?
Problemi di fermentazione con birra Pils da Kit
Perché la mia birra sa troppo di lievito anche dopo mesi di maturazione?
Come fare per mantenere costante la temperatura durante la fermentazione?
E' possibile riscaldare il fermentatore e il suo contenuto con una resistenza con termostato?
Posso recuperare il lievito per riutilizzarlo?
Posso sostituire lo zucchero con la marmellata?
Meno acqua nel mosto e sbalzi di temperatura durante la fermentazione. Un problema?
Errori vari in fase di idratazione lieviti
Tre birre, tre problemi di densità: che fare?
Tre problemi col kit: tra densità e gasatura
Travaso birra. Posso evitare di farlo?
Sanitificazione
Come si fa la sanitizzazione? Quali sostanze utilizzare?
Posso usare la candeggina per sanificare?
Malti e cereali
Si può usare l’estratto di malto utilizzato dai panifici per produrre la birra?
Quando aggiungere i fiocchi di cereale al mosto?
Il malto va tritato finemente?
Problemi finali
La mia birra doveva essere una bionda ma invece è quasi trasparente!!! Dove ho sbagliato?
