Nell’era di internet, soprattutto chi lavora nella comunicazione, non può esimersi da l’avere una pagina di presentazione personale. Al di là di ogni futile piacere narcisistico dire cosa faccio potrebbe essere utile per eventuali consigli o collaborazioni.
Visto che il mio lavoro nasce fondamentalmente da un amore, quello per la buona tavola, ho pensato di suddividere le mie attività in passioni:
La mia passione per l’enogastronomia
Dal 2006 mi occupo di comunicazione enogastronomica che oggi porto avanti con lo Studio Umami, assieme ai due miei soci Marco Ghelfi e Roberta Perna. Una bella scommessa quella dello studio che ci sta dando molte soddisfazioni.
Nello specifico Studio Umami si occupa di:
ufficio stampa, organizzazione di eventi, corsi e degustazioni, consulenza alla comunicazione, e più generalmente tutto ciò che riguarda la comunicazione enogastronomica (vedi il nostro portfolio).
Se qualcuno avesse voglia di seguire i nostri appuntamenti enogastronomici consiglio di guardare il nostro blog nel quale è possibile trovare anche news e segnalazioni legate alla buona tavola.
La mia passione per la birra
Da sempre buon bevitore di birra comincio ad apprezzare e ricercare prodotti diversi dalla classica proposta dei pub e supermercati nei primi anni del nuovo millennio. Incuriosito da alcune birre artigianali belghe assaggiate durante un viaggio in Olanda intuisco che la birra, che io conoscevo, era soltanto la punta di un iceberg. Da allora è iniziato il mio viaggio dentro l’universo birra, senza ritorno..
Nel luglio 2007 lancio il primo web magazine sulla birra di qualità Fermento Birra.
Sempre nel settore birra organizzo eventi, corsi e degustazioni.
Curo inoltre la carta birre di alcuni ristoranti ed enoteche che "saggiamente" vogliono inserire birre di qualità nella loro cantina.
Contatti
Chiunque volesse scrivermi può farlo all’indirizzo generale di Fermento Birra:
info@fermentobirra.com
